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segunda-feira, 20 de janeiro de 2014

Nota Técnica nº 01/2014 – COSAN/CGPAE/DIRAE/FNDE

Restrição da oferta de doces e preparações doces na alimentação escolar.

A Coordenação de Segurança Alimentar e Nutricional – COSAN do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE no cumprimento da sua missão de criar mecanismos gerenciais destinados à promoção do direito humano à alimentação adequada e ao estímulo à inserção da educação alimentar e nutricional no ambiente escolar, apresenta seu entendimento quanto à restrição da oferta de doces e preparações doces na Alimentação Escolar, com base em evidências científicas.

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