Coordenadora de Gestão
Profª Drª Estelamaris Tronco Monego
Coordenadora de Pesquisa e Extensão
Profª Drª Karine Anusca Martins
Coordenadora de Avaliação e Monitoramento
Profª Drª Maria Raquel Hidalgo Campos
Coordenadora de Educação Permanente
Profª Drª Lucilene Maria de Sousa
Coordenadora assistente de projeto de pesquisa
Narayanne Antonelli Calácio
Auxiliar administrativo
Juliana Rodrigues de Lima
Apoio técnico em informática
Ferran Gonzalez Alonso
Pesquisadores
- Bruna Bittar Martins (Nutricionista)
- Déborah Patrícia Leal Oliveira (Nutricionista)
- Mario Ernesto Piscoya Diaz (Estatístico)
- Simoni Urbano da Silva (Nutricionista)
Professores colaboradores
- Profª. Drª Jacqueline Rodrigues de Lima (Faculdade de Enfermagem - UFG)
- Profª MSc Veruska Prado Alexandre (Faculdade de Nutrição - UFG)
- Profª. Drª Márcia Helena Sachi Correia (Faculdade de Nutrição – UFG)
- Profª. Drª Maria do Rosário Gondim Peixoto (Faculdade de Nutrição - UFG)
- Profª. Drª Marília Mendonça Guimarães (Faculdade de Nutrição - UFG)
- Profª Drª Neila Maria Viçosa Machado (Departamento de Nutrição – Universidade Federal de Santa Catarina)
- Profª Drª Raquel de Andrade Cardoso Santiago (Faculdade de Nutrição - UFG)
Estudante de pós-graduação
- Gabriela Benevides Soares (Nutricionista – Mestranda em Nutrição e Saúde/UFG)
- Géssica Mercia de Almeida (Nutricionista – Mestranda em Nutrição e Saúde/UFG)
- Lucinda Carolina Manjama (Nutricionista – Mestranda em Nutrição e Saúde/UFG)
- Paula Medeiros Costa (Nutricionista – Mestranda em Nutrição e Saúde/UFG)
- Priscila Olin Silva (Nutricionista – Mestranda em Nutrição e Saúde/UFG)
Estudante de graduação
- Cyntia Alves Miranda (Nutrição - UFG)
- Giovanna Angela Leonel Oliveira (Nutrição - UFG)
- Talita da Cruz Silva (Nutrição - UFG)
- Thaís Cristina Borges (Nutrição - UFG)
