Esta oficina aconteceu dia 01 de outubro, das 14 às 18h na Faculdade de Nutrição/UFG (FANUT/UFG) e foi ministrada pela Profª Drª Atelene Norman Kampf, pós graduada em substratos para cultivo em ambiente protegido. O objetivo da oficina foi preparar os nutricionistas e agrônomos que atuam no CECANE-UFG sobre técnicas de cultivo de alimentos em ambiente protegido com vistas ao fornecimento regular para a alimentação escolar. Participaram da Oficina cerca de 15 pessoas, entre docentes da FANUT e da Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos, estudantes de nutrição e colaboradores (nutricionistas e agrônomos) do CECANE-UFG.
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