Seja bem vindo ao CECANE UFG/ Centro-Oeste

Vem por aí: Fórum sobre Agrotóxicos

2012-02-09T04:35:00.000-08:00

No dia 16 de fevereiro de 2012, acontecerá mais uma reunião do Fórum sobre Agrotóxicos, várias entidades e representantes da sociedade civil já estão participando, contamos com sua presença, nesse espaço de discussão.

Pauta da reunião:

- Informes

- Audiência pública dia 11 de abril

- Rediscussão sobre os objetivos do fórum

- Participação na Conferência Estadual de Assistência Técnica e extensão Rural

- Encaminhamentos

Confira abaixo o endereço

DIVULGUEM!!!

CAE na Estrada

2012-02-08T07:43:00.000-08:00

O Produto “Formação dos Conselhos na Gestão do Programa Nacional de Alimentação Escolar do Estado de Goiás”, iniciou as atividades em campo. Após alguns meses de trabalho dedicados a estudos, elaboração e confecção de materiais, organização de kits, oficinas para treinamento de consultores, a ansiedade acabou e finalmente o pé está na estrada. Essa semana os municípios de Mairipotaba, Marzagão, Professor Jamil e Pires do Rio serão contemplados por dois dias com o curso de formação para conselheiros da alimentação escolar, em que serão abordados temas como o funcionamento do PNAE, constituição do CAE, direitos e deveres dos conselheiros, bem como a responsabilidade social desse colegiado.

Em breve postaremos mais notícias.

Fique ligado!

CECANE em AÇÃO: Visita a Nazário

2012-02-06T03:25:00.000-08:00

No dia 02 de Fevereiro consultores e estudantes do CECANE UFG/Centro-Oeste visitaram uma agroindústria da Associação dos Pequenos Produtores da Região de Bom Sucesso (APRO-BOM), constituída em sua maioria por mulheres, e localizada no município de Nazário/GO.

A visita teve como objetivo realizar um diagnóstico da agroindústria, com vistas à elaboração de um plano de ação, com metas de curto, médio e longo prazo, de modo a auxiliar os agricultores locais na venda de produtos ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

Na oportunidade, diagnosticou-se o local por meio de três vertentes:

- Produção;

- Processamento;

- Gestão.

As próximas etapas da assistência técnica estão previstas para o mês de Março!

Produtoras da APRO-BOM, consultores e estudantes do CECANE UFG/Centro-Oeste.

Aguardem novas informações!

Parceria CECANE UFG/RCO e Comunidades Quilombolas

2012-01-31T03:24:00.000-08:00

No próximo dia 04 de fevereiro, sábado, será realizada na Faculdade de Nutrição / Universidade Federal de Goiás a Oficina: “Alimentação, Saúde e Qualidade de Vida de Escolares Quilombolas: Construindo Juntos”. O evento contará com a presença de líderes de comunidades quilombolas, localizadas em municípios goianos e que são certificadas pela Fundação Cultural Palmares.

Os representantes das comunidades participarão da discussão e construção do questionário que será utilizado no Projeto de pesquisa “Alimentação, Saúde e Qualidade de Vida de Escolares Quilombolas de Goiás”, que está sendo desenvolvido pelo CECANE-UFG/Centro-Oeste. Na oportunidade, será estruturado o cronograma para coletas de dados da pesquisa e também as datas para a discussão dos resultados encontrados na mesma. Esse será ainda um momento para reforçar a parceria entre as lideranças quilombolas e CECANE-UFG/Centro-Oeste, em prol da melhoria da alimentação escolar das crianças quilombolas.

Em breve mais notícias!

Divulgando...

2012-01-27T02:42:00.000-08:00

O FNDE/MEC e o CET/UnB farão uma seleção pública de municípios que queiram participar do projeto "Educando com a Horta Escolar e Gastronomia - Formação de agentes para dinamização da Alimentação Escolar no Espaço Educativo a partir da gastronomia e sustentabilidade".

      Para mais informações CLIQUE AQUI
      (a fim de visualizar melhor a imagem faça o download e amplie)

      Não percam essa oportunidade!

Notícia: Fórum sobre o agrotóxico

2012-01-24T08:48:00.000-08:00

Iniciou-se a reunião do dia 19 de janeiro de 2012 com alguns informes e levantamentos do que foi possível realizar em termos de mobilização para a divulgação do fórum. Nessa perspectiva, meios de comunicação como televisão, rádio e internet estão sendo acionados para veicular informação sobre as atividades do fórum e notícias relacionadas ao uso indevido de agrotóxicos. Outro ponto discutido foi à necessidade de sensibilizar outras entidades ligadas, especialmente, aos agricultores familiares, a participar desse espaço. O grupo tem considerado de extrema importância a participação dos representantes dos agricultores familiares assim como dos mesmos, a fim de compreender pelos relatos a realidade e dificuldades na produção de alimentos.

Como foco do trabalho sugeriu-se realizar o diagnóstico, identificar as pessoas com problemas de uso abusivo de agrotóxicos na produção, autuar esses agricultores e oferecer aqueles que estão produzindo de maneira correta uma certificação. Entende-se, ainda, a relevância de respaldar o trabalho desse fórum nas legislações vigentes, essa pesquisa será realizada e brevemente divulgaremos.

Fiquem atentos para a realização das próximas reuniões e participem!

Deixe nesse post seu comentário sobre o assunto.

CURSO DE FORMAÇÃO DE MONITORES - PARTICIPE!

2012-01-13T08:27:00.000-08:00

Dos dias 24 a 26 de janeiro de 2012 o CECANE UFG/Centro-Oeste promoverá o Curso de Formação de Monitores dos produtos "Assessoria aos municípios (Etapa 2)" e "Apoio, técnico, consultoria e acompanhamento da execução do PNAE nos municípios". Esse curso será gratuito, com emissão de certificado e aberto ao público interessado em ampliar o conhecimento com relação ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

Confira a PROGRAMAÇÃO

Preencha sua INSCRIÇÃO e envie para cecane.goias@gmail.com

(Para baixar a ficha de inscrição clique em Arquivo - Fazer download como - Word)

Atenciosamente,

Equipe CECANE UFG/Centro-Oeste

ESTÁ ACONTECENDO EM ITABERAÍ/GO...

2012-01-13T06:12:00.000-08:00

O CECANE UFG/Centro-Oeste em parceria com o Grupo de Ensino, Pesquisa e Assistência a Agricultura Familiar (GEPAAF) da Escola de Agronomia da Universidade Federal de Goiás tem trabalhado junto aos agricultores(as) familiares do município de Itaberaí/GO na perspectiva da produção em aspectos técnicos, no que desrespeito ao GEPAAF, e a comercialização para o PNAE, cabendo essa parte ao CECANE UFG/Centro-Oeste. Já foram realizadas duas atividades, em diferentes assentamentos, visando à formação desses atores sociais no âmbito do PNAE, com enfoque na compra da agricultura familiar, utilizando como instrumento “10 Passos para a Compra da Agricultura Familiar” e sendo posteriormente levantado o que se tem produzido.

Essas ações têm surtido efeitos, na última reunião realizada no dia 9 de janeiro de 2012 observou-se importantes avanços, no que ser refere à mobilização dos agricultores(as) e da prefeitura. A partir do levantamento, realizado anteriormente, da produção agroecológica de banana, mexerica e laranja, pelo assentamento Dom Fernando, a secretaria de educação já publicou a chamada pública para fornecimento desses alimentos da agricultura familiar nas escolas. Até o dia 11 de fevereiro espera-se concluir o processo de compra.

Os resultados sintetizam a importância do trabalho do CECANE como articulador na execução do PNAE, além de afirmar a necessidade de parcerias nesse processo, como é o caso do trabalho com o GEPAAF.

Vem por aí!

2012-01-10T05:01:00.000-08:00

Com os resultados divulgados recentemente pelo Programa de Análise de Resíduo de Agrotóxicos em Alimentos (PARA), gerenciado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), muito tem-se comentado na mídia sobre o uso abusivo de agrotóxicos na produção de alimentos, bem como o impacto desses no meio ambiente, na saúde do trabalhador rural e do consumidor. Assim, atentando para esses fatos aprovou-se na III Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, ocorrida em Goiânia no mês de junho de 2011, a proposta de realização do Fórum sobre Agrotóxicos.

O Fórum tem por objetivo discutir em âmbito municipal o uso de agrotóxicos, informando à população sobre opções para o consumo de produtos mais saudáveis. A primeira reunião de 2012 ocorrerá dia 19 de janeiro, venha e participe conosco.

Já ouviu falar sobre o Programa de Alimentação Mudial?

2012-01-06T07:38:00.000-08:00

O PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO MUNDIAL (PAM)

O PAM é a maior agência humanitária mundial, e ajuda pessoas pobres com carências alimentares em mais de 80 países do mundo. Esse programa é parte do sistema das Nações Unidas, sendo financiado por doações. Tem como parceiros as agências da Organização das Nações Unidas (ONU) de Alimentação e Agricultura (FAO) e o Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola (FIDA), bem como de outros governos, a própria ONU e as ONGs parceiras.

Nasceu em 1961, com previsão para entrar em funcionamento em 1963, como um programa experimental de três anos. No entanto, em setembro 1962 diante de um terremoto no Irão, seguido por um furacão na Tailândia e da situação na Argélia, que acabava de se tornar independente, tendo que alojar cinco milhões de retornados, o PAM se responsabilizou pela ajuda alimentar. Desde então, funciona ativamente perseguindo uma visão de mundo em que cada pessoa tenha acesso em todos os momentos, aos alimentos necessários para uma vida ativa e saudável, atendendo:

• As vítimas de desastres naturais ou causados pelo homem;

• Os 800 milhões de pobres e esfomeados do mundo cativos na desolação da pobreza e da má nutrição;

• Os habitantes desempregados dos bairros de lata, os agricultores sem terra que trabalham nas propriedades alheias, que são órfãos de pais com AIDS e dos doentes que necessitam de mais e melhores alimentos para sobreviverem.

CLIQUE AQUI PARA LER MAIS

Urgente!!!

2012-01-02T05:31:00.000-08:00

Precisa-se de nutricionista para atuar no produto “Apoio técnico, consultoria e acompanhamento da execução do PNAE nos municípios”

N° de vagas: 2

Remuneração: R$ 1875,00 (bolsa de pesquisa e extensão) + diárias

Locais de atuação: municípios dos estados de Goiás, Mato Grosso e/ou Mato Grosso do Sul. Sede do CECANE Centro-Oeste, Goiânia-Goiás.

Requisitos: diploma, devidamente registrado, de conclusão de curso de graduação de nível superior em Nutrição, fornecido por instituição de ensino superior reconhecida pelo MEC ou declaração de conclusão de curso emitida por Instituição de Ensino Superior regulamentada pelo MEC. Registro no órgão de classe correspondente. Disponibilidade em atuar nos finais de semana, períodos noturnos e contraturnos quando necessário. Conhecimento em informática, principalmente pacote Office e acesso à internet. Disponibilidade para viajar durante 3 meses ininterruptos.

Interessados, por favor enviem o curriculo lattes para o email: cecane.goias@gmail.com ou kenianutricionista@gmail. O prazo vai até o dia 05 de janeiro de 2012.

Para mais informações entrar em contato pelos telefones: (62) 3209-6270 ramal 206 ou (62) 3209-6273

Atenciosamente,

Equipe CECANE UFG/Centro-Oeste

Participe da enquete

2012-01-02T04:41:00.000-08:00

Vote e deixe seu comentário com sugestões para aprimorarmos ainda mais o blog.

Não deixe de participar!

Atenciosamente,
Equipe CECANE UFG/Centro-Oeste

AVISO: RECESSO

2011-12-23T16:53:00.000-08:00

Hoje, dia 23 de dezembro, encerramos as atividades do ano de 2011. O trabalho da equipe será retomado a partir do dia 02 de janeiro de 2012.

Reconhecemos que, ainda, há um longo caminho a ser percorrido nas estradas do conhecimento, da aprendizagem, da comunicação, de novas articulações e parcerias. No entanto, não devemos deixar de comemorar as grandes conquistas nesse ano, como a ampliação do território do CECANE UFG, atendendo agora a região Centro-Oeste, e a consolidação dos nossos eixos de atuação firmados na agricultura familiar, nos povos e comunidades tradicionais, nos Conselhos de Alimentação Escolar (CAE), na gestão e atuação do nutricionista no PNAE, e na educação alimentar e nutricional na escola.

Enfim, crescemos muito esse ano e esperamos desenvolver mais no ano de 2012, respaldando nossas ações na ética e responsabilidade social, visando a qualificação do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

Agradecemos imensamente a todos os parceiros pelo apoio, vocês fazem parte dessas conquistas. Desejamos que em 2012, esse trabalho, de forma intersetorial, consolide-se mais.

Aos que acompanham o trabalho do CECANE ou que participaram das ações executadas, nosso obrigado pela confiança. Contamos com vocês no próximo ano.

Finalmente, a todos da equipe, tivemos momentos de esforço e cansaço, mas também de regozijo pelas conquistas e valorização do trabalho. Que venha um ano de: trabalho, sabedoria, paz, amor, respeito, desenvolvimento pessoal, sorrisos, criatividade... Que os frutos dessa árvore de desejos amadureçam.

Feliz Natal! E que 2012 seja repleto de realizações.

Atenciosamente,

Equipe CECANE UFG/Centro-Oeste

ATENÇÃO

2011-11-29T02:48:00.000-08:00

Para os interessados nas vagas disponibilizadas pela equipe do CECANE para contador, administrador ou advogado, o prazo para envio de currículo via e-mail vai até o dia 04/ 12/ 2011 (domingo).

Atenciosamente

Equipe CECANE-UFG

URGENTE!

2011-11-25T09:19:00.000-08:00

Precisa-se de contador, advogado ou administrador.

Para mais informações entrar em contato

e-mail: cecane.goias@gmail.com

telefones: (62) 3203-3312/ 3209-6270 (ramal 206)

Membros do CECANE UFG Centro-Oeste participam da cerimônia de entrega do 8º Prêmio Gestor Eficiente da Merenda Escolar

2011-11-25T09:06:00.000-08:00

Aconteceu em Brasília, no último dia 23, a cerimônia de entrega da oitava edição do Prêmio Gestor Eficiente da Merenda Escolar, promovido pela organização não governamental Ação Fome Zero.

Participaram do evento a ministra do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS), Tereza Campello, representando a presidenta Dilma Rousseff; os ministros da Secretaria-Geral da Presidência da República, Gilberto Carvalho, e do Desenvolvimento Agrário, Afonso Florence, e o presidente do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea) e da comissão julgadora do prêmio, Renato Maluf.

As consultoras do CECANE UFG/Centro-Oeste Simoni Urbano da Silva e Suzana de Santana Martins participaram da cerimônia. As nutricionistas, juntamente com a colega de profissão Renata Guimarães M. Santana participaram da quarta etapa da seleção dos municípios ganhadores, visitando quatro municípios do estado de Goiás para confrontação dos dados informados no ato das inscrições.

Na edição 2011 foram inscritos 1082 municípios, sendo 21 destes premiados e quatro homenageados como “Município Destaque”. Na Região Centro-Oeste foram premiados os seguintes municípios: Alto Horizonte (GO), na categoria “Pequenas cidades”; Maracaju (MS), na categoria “Médias e grandes cidades”; e Guarantã do Norte (MT), na categoria “Valorização profissional das merendeiras”. A equipe do CECANE UFG/Centro-Oeste parabeniza os municípios selecionados!

Informação importante

2011-11-17T09:17:00.001-08:00

O Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Região Centro-Oeste entrará em recesso no dia 24/12/2011 e retorna às suas atividades no dia 02/01/2012.

Equipe CECANE-UFG Centro-Oeste

Equipe do CECANE UFG/Centro-Oeste participa da IV Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional

2011-11-17T09:03:00.000-08:00

Membros do FNDE, CECANEUFG/Centro-Oeste e CECANEs da Universidade Federal de Ouro Preto e UniversidadeFederal de Santa Catarina na Oficina “Experiências na execução do PNAE”

Aconteceu em Salvador, de 07 a 11 de novembro , a IV Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (IV CSAN), promovida pelo Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA) e parceiros. Com o tema “Alimentação Adequada: Direito de Todos”, o evento visou o debate e aprovação das propostas apresentadas pela sociedade brasileira no campo da soberania e segurança alimentar e nutricional e da promoção do direito humano à alimentação adequada.

Membros da equipe do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal de Goiás e Região Centro-Oeste (CECANE UFG/Centro-Oeste) participaram do evento: as professoras Veruska Prado Alexandre e Lucilene Maria de Sousa fizeram parte da delegação do estado de Goiás; a Profª Estelamaris Tronco Monego moderou a oficina “Limites e Possibilidades do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) Quilombola”; e a nutricionista Simoni Urbano da Silva foi expositora das ações do CECANE UFG/Centro-Oeste no stand do Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional do estado de Goiás (CONESAN-GO). Além disso, a Profª Veruska Prado Alexandre participou da moderação da Oficina “Experiências na execução do PNAE”, promovida pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).

Junto com o CECANE UFG/Centro-Oeste participam do stand de Goiás a Associação dos Pequenos Produtores Rurais da Região Bom Sucesso de Nazário, Goiás, representada pela produtora Iva Ana Resende; a Associação da Fazenda Bom Sucesso, de São Luiz do Norte, Goiás, representada por Mônica de Castro; o Grupo de Mulheres Negras Malungas de Goiânia, Goiás; e Delegacia Federal do Ministério do Desenvolvimento Agrário em Goiás (DFDA-GO), representada por João Bertolino Filho e Rodrigo Souza.

Anterior à abertura da IV CNSAN, a equipe do CECANE UFG/Centro-Oeste participou da cerimônia de inauguração do Centro de Excelência contra a Fome, que está localizada em Brasília. Mantido pelo Programa Mundial de Alimentos da Organização das Nações Unidas (PMA-ONU), em parceria com o governo federal, o centro desenvolverá ações voltadas para a segurança alimentar e nutricional de 18 países da América Latina, África e Ásia. Estiveram presentes na cerimônia a Presidente do PMA, Josette Sheeran; o Diretor recém eleito da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), o brasileiro José Graziano; o diretor do PMA, Daniel Balaban; o presidente do CONSEA, Renato Maluf; dentre outras autoridades brasileiras e internacionais.


GStand do CONESAN-GO, com membros do CECANE UFG/Centro-Oeste, DFDA-GOe CONESAN-GO.

Inauguração doCentro de Excelência contra a Fome do PMA-ONU. Equipe do CECANEUFG/Centro-Oeste com Daniel Balaban, Diretor do Centro de Excelência contra aFome, e José Graziano, Diretor da FAO.

Inauguração doCentro de Excelência contra a Fome do PMA-ONU. Equipe do CECANEUFG/Centro-Oeste com Albaneide Peixinho, Coordenadora Geral do PNAE, e JosetteSheeran, Presidente do PMA.

Inauguração doCentro de Excelência contra a Fome do PMA-ONU. Equipe do CECANEUFG/Centro-Oeste com o Vice Ministro de Moçambique.

A equipe do CECANE UFG/Centro-Oeste permaneceu na IV CNSAN até o dia 10 de novembro. Maiores informações sobre o evento podem ser obtidas por meio do site do CONSEA, no link: http://www4.planalto.gov.br/consea/conferencia/diario-da-conferencia.

Fonte: equipe do CECANE UFG/Centro-Oeste.

Monitores do CECANE UFG/Centro-Oeste realizam visita ao CAE Goiás

2011-10-27T17:36:00.000-07:00

A equipe de monitores de pesquisa e extensão do CECANE UFG/Centro-Oeste realizou visita ao Conselho de Alimentação Escolar do Estado de Goiás (CAE-Goiás) em decorrência do Curso de Formação de Monitores realizado por este Centro no período de 25 a 27 de outubro.

Os monitores foram recebidos pela equipe de apoio ao CAE e a Presidente do Conselho, Dinair Pereira Duarte Furtado, que proporcionou discussões importantes acerca das atividades realizadas pelo CAE-Estadual, análise da prestação de contas, avaliação da qualidade e valor nutricional dos alimentos oferecidos aos escolares e a compra de produtos provenientes da Agricultura Familiar. Este momento, possibilitou aos monitores uma visão ampla das atribuições dos conselheiros e do importante papel social do CAE frente à execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

Agradecemos à Dinair, representando o CAE-Goiás, por mais uma parceria nas atividades realizadas pelo CECANE UFG/Centro-Oeste.

CECANE UFG/Centro-Oeste promove curso de formação. Confira a programação!

2011-10-25T14:31:00.000-07:00

O CECANE UFG/Centro-Oeste convida a todos monitores, estagiários e equipe interna a participarem do curso de formação de monitores para execução do produto "Formação dos Conselhos na Gestão do Programa Nacional de Alimentação Escolar do Estado de Goiás" que acontecerá nos dias 25, 26 e 27 de outubro na sede do CECANE UFG/Centro-Oeste.

Acompanhe a programação do curso.

III ENCONTRO DA EDUCAÇÃO PROMOTORA DE SAÚDE e II ENCONTRO DO CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR Centro-Oeste (CECANE Centro-Oeste

2011-10-25T13:17:00.000-07:00

Durante o III ENCONTRO DA EDUCAÇÃO PROMOTORA DE SAÚDE e II ENCONTRO DO CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR Centro-Oeste (CECANE Centro-Oeste), cujo tema foi Educação Alimentar e Nutricional com Foco na Legislação do PNAE, houve a integração entre diferentes visões acerca do tema principal contando com a participação de palestrantes convidados, mesas de discussão e apresentações de pôsteres.Dentre os palestrantes convidados haviam participantes oriundos da alimentação escolar e também da agricultura familiar gerando uma discussão equilibrada entre as partes, discussão esta que foi aberta ao público que podia realizar perguntas tornando-a ainda mais interessante.Os pôsteres foram apresentado em sua forma digital, e os três melhores receberam premiação.

O Evento conseguiu atingir os públicos alvo, formado por Movimentos sociais, docentes e discente, gestores, agricultores familiares, nutricionistas e trabalhadores das Secretarias Municipal e Estadual de saúde e educação, atingindo também seu objetivo principal que foi a troca de conhecimentos e de experiências entre os participantes a fim de estabelecerem novos conhecimentos a cerca da alimentação escolar em relação a agricultura familiar, buscando sempre a melhoria dessa relação.

Agradecemos a todos os participantes, em especial:

Prof Dr Edward Madureira Brasil

Profª Drª Maria do Rosário G.Peixoto

Nut Drª Rozane Márcia Triches

Prof. Dr Eduardo Gonçalves Rocha

Mauro Pereira dos Santos

Robson Lourenço da Silva

Dinair Pereira D. Furtado

Maria José Ferreira

Nut. Nágila Araújo Carvalho

Nuta. Aida Bruna Q. Camozzi

Nuta. Nair Augusta de A. A. Gomes

Nut^a. Maria Janaina Cavalcante Nunes

Prof Jovino Oliveira Ferreira

Profª Drª Neila Maria Viçosa Machado

Nut^a. Fernanda Marques Cirqueira

Profª Dr^a Ida Helena C.F. Menezes

E a toda a equipe do CECANE UFG Centro-Oeste.

Relação de trabalhos aprovados para apresentação no III ENCONTRO DA EDUCAÇÃO PROMOTORA DE SAÚDE & II ENCONTRO DO CECANE Centro-Oeste

2011-10-10T13:59:00.000-07:00

Segue lista dos trabalhos aprovados para apresentação no III ENCONTRO DA EDUCAÇÃO PROMOTORA DE SAÚDE & II ENCONTRO DO CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR Centro-Oeste (CECANE Centro-Oeste).

COMPROVANTE DE TRABALHO

Trabalho nº 008

Prezado(a) Silvana S Santos E-mail: silvanass_gyn@hotmail.com

Seu trabalho intitulado PROFESSORES E PROFISSIONAIS DE SAÚDE: PARCERIAS PARA PROMOÇÃO DA SAÚDE NA ESCOLA foi aprovado para a apresentação no III ENCONTRO DA EDUCAÇÃO PROMOTORA DE SAÚDE & II ENCONTRO DO CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR Centro-Oeste (CECANE Centro-Oeste).

Forma de apresentação: Oral

Modalidade: Pôster digital

Data: 14 de outubro de 2011 Horário: 11h40min

Informações: Conforme as normas de submissão de trabalhos, o tempo de apresentação é de 5 minutos e o pôster digital deverá ser enviado para o e-mail rosecn.cecane.ufg@gmail.com, impreterivelmente, até o dia 13/10/2011 às 12:00 h. A data para envio deverá ser rigorosamente cumprida, caso contrário, não haverá possibilidade de apresentação do mesmo. Solicitamos que atente para o item 5.3 das normas de apresentação do pôster eletrônico presente nas normas.

Comissão Científica

Goiânia, 10/10/2011

COMPROVANTE DE TRABALHO

Trabalho nº 009

Prezado(a) Danielly Souza Pires E-mail: danielly_izecson@hotmail.com

Seu trabalho intitulado PREVENÇÃO DO USO DE DROGAS: EXPERIÊNCIA NO PROJETO AMAR foi aprovado para a apresentação no III ENCONTRO DA EDUCAÇÃO PROMOTORA DE SAÚDE & II ENCONTRO DO CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR Centro-Oeste (CECANE Centro-Oeste).

Forma de apresentação: Oral

Modalidade: Pôster digital

Data: 14 de outubro de 2011 Horário: 11h45min

Comissão Científica

Goiânia, 10/10/2011

COMPROVANTE DE TRABALHO

Trabalho nº 010

Prezado(a) Thyago Hitalo E-mail: thyago.hitalo@gmail.com

Seu trabalho intitulado RELATO DE EXPERIÊNCIA VIVENCIADA POR MONITORES BOLSISTAS DO PET-SAÚDE NO CMEI TIA JOVITA foi aprovado para a apresentação no III ENCONTRO DA EDUCAÇÃO PROMOTORA DE SAÚDE & II ENCONTRO DO CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR Centro-Oeste (CECANE Centro-Oeste).

Forma de apresentação: Oral

Modalidade: Pôster digital

Data: 14 de outubro de 2011 Horário: 11h50min

Comissão Científica

Goiânia, 10/10/2011

COMPROVANTE DE TRABALHO

Trabalho nº 011

Prezado(a) Monalisa Fukuda E-mail: mmof_@hotmail.com

Seu trabalho intitulado PROMOVENDO HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS EM ESCOLAS DE APARECIDA DE GOIÂNIA. GOIÁS foi aprovado para a apresentação no III ENCONTRO DA EDUCAÇÃO PROMOTORA DE SAÚDE & II ENCONTRO DO CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR Centro-Oeste (CECANE Centro-Oeste).

Forma de apresentação: Oral

Modalidade: Pôster digital

Data: 14 de outubro de 2011 Horário: 11h55min

Comissão Científica

Goiânia, 10/10/2011

COMPROVANTE DE TRABALHO

Trabalho nº 012

Prezado(a) kamila Victor Fernandes E-mail: kamilinha.victor@hotmail.com

Seu trabalho intitulado INCENTIVO A PRÁTICA DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL POR ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PÚBLICA DE GOIÂNIA-GO foi aprovado para a apresentação no III ENCONTRO DA EDUCAÇÃO PROMOTORA DE SAÚDE & II ENCONTRO DO CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR Centro-Oeste (CECANE Centro-Oeste).

Forma de apresentação: Oral

Modalidade: Pôster digital

Data: 14 de outubro de 2011 Horário: 12h5min

Comissão Científica

Goiânia, 10/10/2011

COMPROVANTE DE TRABALHO

Trabalho nº 013

Prezado(a) Apoena Pettinely Mendonça E-mail: pettinely@hotmail.com

Seu trabalho intitulado ESTRATÉGIA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM UMA ESCOLA DA REGIÃO NOROESTE DE GOIÂNIA - GO foi aprovado para a apresentação no III ENCONTRO DA EDUCAÇÃO PROMOTORA DE SAÚDE & II ENCONTRO DO CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR Centro-Oeste (CECANE Centro-Oeste).

Forma de apresentação: Oral

Modalidade: Pôster digital

Data: 14 de outubro de 2011 Horário: 12h10min

Comissão Científica

Goiânia, 10/10/2011

COMPROVANTE DE TRABALHO

Trabalho nº 014

Prezado(a) Natalia Menezes Silva E-mail: natalia.capital@hotmail.com

Seu trabalho intitulado PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NO AMBIENTE ESCOLAR – UM RELATO DE EXPERIÊNCIA foi aprovado para a apresentação no III ENCONTRO DA EDUCAÇÃO PROMOTORA DE SAÚDE & II ENCONTRO DO CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR Centro-Oeste (CECANE Centro-Oeste).

Forma de apresentação: Oral

Modalidade: Pôster digital

Data: 14 de outubro de 2011 Horário: 12h15min

Comissão Científica

Goiânia, 10/10/2011

COMPROVANTE DE TRABALHO

Trabalho nº 015

Prezado(a) Lidiane Carvalho E-mail: lidiane.nutri@yahoo.com.br

Seu trabalho intitulado EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL AO ALCANCE DAS FAMILIAS DE ESCOLARES DO MUNÍCIPIO DE APARECIDA DE GOIÂNIA, GOIÁS foi aprovado para a apresentação no III ENCONTRO DA EDUCAÇÃO PROMOTORA DE SAÚDE & II ENCONTRO DO CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR Centro-Oeste (CECANE Centro-Oeste).

Forma de apresentação: Oral

Modalidade: Pôster digital

Data: 14 de outubro de 2011 Horário: 12h20min

Comissão Científica

Goiânia, 10/10/2011

COMPROVANTE DE TRABALHO

Trabalho nº 016

Prezado(a) Thais Marques E-mail: thaisdipaula@gmail.com

Seu trabalho intitulado ATUAÇÃO DOS ATORES DO PNAE NOS MUNICIPIOS MONITORADOS PELO CECANE-UFG foi aprovado para a apresentação no III ENCONTRO DA EDUCAÇÃO PROMOTORA DE SAÚDE & II ENCONTRO DO CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR Centro-Oeste (CECANE Centro-Oeste).

Forma de apresentação: Oral

Modalidade: Pôster digital

Data: 14 de outubro de 2011 Horário: 16h10min

Comissão Científica

Goiânia, 10/10/2011

COMPROVANTE DE TRABALHO

Trabalho nº 017

Prezado(a) Anne Karoline Paiva E-mail: akarolpaiva@hotmail.com

Seu trabalho intitulado ATUAÇÃO DO COMITÊ DE APOIO A AGRICULTURA FAMILIAR NO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO ESTADO DE GOIÁS foi aprovado para a apresentação no III ENCONTRO DA EDUCAÇÃO PROMOTORA DE SAÚDE & II ENCONTRO DO CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR Centro-Oeste (CECANE Centro-Oeste).

Forma de apresentação: Oral

Modalidade: Pôster digital

Data: 14 de outubro de 2011 Horário: 16h15min

Comissão Científica

Goiânia, 10/10/2011

COMPROVANTE DE TRABALHO

Trabalho nº 018

Prezado(a) Amanda C Oliveira E-mail: mandynha_gyn@hotmail.com

Seu trabalho intitulado MONITORAMENTO DOS MUNICÍPIOS QUE RECEBEM PARCELAS ACUMULADAS POR SUSPENSÃO DE RECURSO DO PNAE foi aprovado para a apresentação no III ENCONTRO DA EDUCAÇÃO PROMOTORA DE SAÚDE & II ENCONTRO DO CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR Centro-Oeste (CECANE Centro-Oeste).

Forma de apresentação: Oral

Modalidade: Pôster digital

Data: 14 de outubro de 2011 Horário: 16h20min

Comissão Científica

Goiânia, 10/10/2011

COMPROVANTE DE TRABALHO

Trabalho nº 019

Prezado(a) Annelisa Silva e Alves E-mail: annelisa.nut@gmail.com

Seu trabalho intitulado IMPLEMENTAÇÃO DA LEGISLAÇÃO DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR EM UM COLÉGIO DE GOIÂNIA - GOIÁS foi aprovado para a apresentação no III ENCONTRO DA EDUCAÇÃO PROMOTORA DE SAÚDE & II ENCONTRO DO CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR Centro-Oeste (CECANE Centro-Oeste).

Forma de apresentação: Oral

Modalidade: Pôster digital

Data: 14 de outubro de 2011 Horário: 16h30min

Comissão Científica

Goiânia, 10/10/2011

COMPROVANTE DE TRABALHO

Trabalho nº 020

Prezado(a) Aida Bruna Camozzi E-mail: aidabruna@gmail.com

Seu trabalho intitulado FATORES DETERMINANTES NA PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA ESCOLA foi aprovado para a apresentação no III ENCONTRO DA EDUCAÇÃO PROMOTORA DE SAÚDE & II ENCONTRO DO CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR Centro-Oeste (CECANE Centro-Oeste).

Forma de apresentação: Oral

Modalidade: Pôster digital

Data: 14 de outubro de 2011 Horário: 16h35min

Comissão Científica

Goiânia, 10/10/2011

COMPROVANTE DE TRABALHO

Trabalho nº 021

Prezado(a) Michelle Godoi Branquinho Jota E-mail: michellegbjnut@hotmail.com

Seu trabalho intitulado CAPACITAÇÃO DOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS EM UMA ESCOLA PÚBLICA DE GOIÂNIA - PROMOVENDO A SEGURANÇA ALIMENTAR DE ESCOLARES foi aprovado para a apresentação no III ENCONTRO DA EDUCAÇÃO PROMOTORA DE SAÚDE & II ENCONTRO DO CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR Centro-Oeste (CECANE Centro-Oeste).

Forma de apresentação: Oral

Modalidade: Pôster digital

Data: 14 de outubro de 2011 Horário: 16h40min

Comissão Científica

Goiânia, 10/10/2011

Ei! Se liga na UFG - Agricultura familiar e merenda escolar

2011-10-09T06:45:00.000-07:00

Veruska Prado Alexandre, professora da Faculdade de Nutrição da UFG e Coordenadora de Gestão do CECANE Centro-Oeste fala sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar, o qual estimula a agricultura familiar e garante alimentação de qualidade nas escolas.

O CECANE CENTRO-OESTE REALIZA AÇÕES COM OS QUILOMBOLAS DA COMUNIDADE KALUNGA DE CAVALCANTE-GO

2011-10-09T06:33:00.000-07:00

O Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolarda região Centro-Oeste (CECANE Centro-Oeste), participou no dia 24 de setembrodo Projeto Kalunga Cidadão, na comunidade Kalunga (Engenho II), situada próximo ao município deCavalcante-GO. O evento foi promovido pela Universidade Federal de Goiás (UFG),e contou com a participação de uma equipe de professores, pesquisadores eestudantes de diversas áreas de atuação da UFG, dentre eles a FaculdadeNutrição (FANUT), por meio do CECANE Centro-Oeste; Escola de Veterinária eZootecnia (EVZ); Faculdade de Artes Visuais (FAV); Instituto deEstudos Sócio-Ambientais (IESA), Faculdade de Odontologia (FO); Faculdade deMedicina (FM), Faculdade de Direito (FD), dentre outros; além de algunsparceiros, como Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) e Agência Goiana deAssistência Técnica, Extensão Rural e Pesquisa Agropecuária (EMATER). Contouainda com a presença do Reitor da universidade, Prof Dr Edward Madureira Brasil.

Foram realizadas açõesvoltadas diretamente para as melhorias de condições de vida dos quilombolasKalungas.

Atividade: "Agricultura familiar: do campo à mesa do escolar

O CECANE Centro-Oesterealizou com as crianças a oficina “Meulanchinho, meu lanchinho... em casa e na escola”, a qual objetivou identificaro consumo alimentar das crianças no ambiente familiar e escolar, e incentivar oconsumo de frutas e hortaliças da região. Já a atividade “Agricultura familiar: do campo à mesa do escolar”, foi realizadacom os agricultores familiares da região, e visou apresentar o ProgramaNacional de Alimentação Escolar (PNAE), bem como esclarecer as dúvidas sobrecomo comercializar para o Programa.

Atividade: "Agricultura familiar: do campo à mesa do escolar

Chamada de Bolsistas em Pesquisa e Extensão

2011-10-01T07:14:00.000-07:00

Alessandra Ribeiro de Freitas Nery Alves
Augusta Regina Candido da Costa
Cintia de Sousa Gonçalves
Fernanda Arruda Cunha
Flávia Moreno Duarte
Gesandra Matos de Oliveira
Géssica Mercia de Almeida
Kassia Gomes Barbosa
Lidiane Carvalho Cavalcante
Luciana de Oliveira Froes
Marcos Vinicius dos Anjos e Santos
Mariana Ribeiro Tavares
Patrícia Andrade de Oliveira
Paula Ribeiro Cunha
Rosana Lima dos Santos Froes
Victoria Araujo Ganzaroli Amador

Observações:

Conforme deliberação do FNDE, enviada a este CECANE em 21/09 por meio do oficio 1548/ CGPAE/ FNDE, o produto "Apoio técnico consultoria e acompanhamento da execução do PNAE nos municípios" deverá contar com dupla de pesquisadores formada por nutricionista e contador. Desta forma, o número de bolsas previstas para nutricionistas foi alterado de 12 para 6 bolsas.
De acordo com o Termo de referencia: “O período informado de atuação e/ou a atuação nos projetos poderão sofrer alterações e cancelamentos, conforme demanda da coordenação do CECANE Centro-Oeste.”
Informações sobre o processo poderão ser solicitadas à coordenação do CECANE Centro-Oeste, por meio de agendamento de horário, entre os dias 03 e 05 de outubro, pelo contato: 3209-6270 R 206.

III ENCONTRO DA EDUCAÇÃO PROMOTORA DE SAÚDE

2011-09-19T07:09:00.000-07:00

III ENCONTRO DA EDUCAÇÃO PROMOTORA DE SAÚDE

II ENCONTRO DO CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR Centro-Oeste (CECANE Centro-Oeste)

TEMA: Educação Alimentar e Nutricional com Foco na Legislação do PNAE
DATA: 14 de outubro de 2011 (6ª feira)
LOCAL DO EVENTO:
Auditório do Campus I Área I da PUC: Goiás, Rua 226 esq. com 235,
Setor Leste Universitário.

Para mais informações:
Folder (download)
Programação (download)
Ficha de Inscrição (download)
Normas dos Trabalhos (download)

Atenção: Chamada de Bolsistas em Pesquisa e Extensão

2011-09-16T12:21:00.000-07:00

Atenção Agrônomos e Nutricionistas!!!!

Comunicamos aos interessados que estão abertas as inscrições para a Chamada de Bolsistas em Pesquisa e Extensão do CECANE Centro-Oeste, com atuação prevista para os anos de 2011 e 2012.

Período de inscrição: 16/09/2011 a 21/09/2011.

Local de inscrição: na sala do CECANE Centro-Oeste (FANUT/UFG, 1º andar, das 08:00 horas às 12:00 horas e 14:00 horas às 17:00 horas), com Rose Cristine.

Para maiores informações clique aqui .

Coordenação do CECANE Centro-Oeste

Lista de aprovados na seleção do CECANE Centro- Oeste

2011-09-09T10:00:00.000-07:00

Aprovados com bolsa (Nutrição)

Anays Fernanda de Souza
Juliana Alves de Souza Oliveira
Thais de Paula Marques

Aprovados Voluntários (Nutrição)

Aline Corado Gomes
Beatriz Assis Carvalho
Cássia Verônica Almeida Silva
Ingryd Garcia de Oliveira
Juliany Moreira Lemos
Lorena Passos Camargo
Vanessa Pereira Silva
Victoria Ramos Pereira

Aprovados com bolsa (Geral)

Rayanne Henrique Santana

Aprovados Voluntários (Geral)

Márcio Fernando Cardoso Zago

Conforme edital, os aprovados deverão comparecer à reunião de acolhimento no dia 12/09 às 18:00hs na sala 3 da FANUT-UFG.

Os candidatos que desejarem, podem entrar em contato com o e-mail cecane.goias@gmail.com solicitando um horário com a coordenação.

Atenciosamente,

Equipe de seleção CECANE Centro-Oeste

Resultado parcial da seleção de bolsistas

2011-09-07T08:17:00.000-07:00

Candidatos, segue a lista dos convocados a participar da entrevista a ser realizada no dia 08/09 a partir das 18:00 na sala do CECANE na FANUT (Rua 227 Qd. 68 S/N Setor Leste Universitário Tel: 3209-6270 R- 206)

Nomes

(Horário da entrevista: das 18:00 às 18:30)

Victória Ramos Pereira

Anays Fernanda de Souza

Aline Corado Gomes

Amanda de Castro Bernardes

Beatriz Assis Carvalho

Juliana Alves de Souza Oliveira

( Horário da entrevista: das 18:30 às 19:00)

Vanessa Pereira Silva

Letícia Pereira Borges

Juliany Moreira Lemos

Thais de Paula Marques

Lorena Passos Camargo

Lívia Cunha Bandeira

(Horário da entrevista: das 19:00 às 19:30)

Cássia Verônica Almeida Silva

Débora Mendes Silva

Ingryd Garcia de Oliveira

Herik Guimarães Rosa

Rayne Ramos Fagundes

(Horário da entrevista: das 19:30 às 20:00)

Flaviane Cristina Rocha Cesar

Jackelline Evellin Moreira dos Santos

Márcio Fernando Cardoso Zago

Rayanne Henrique Santana

Luiza Monego Sandoval

A história do casal que morreu pela Amazônia

2011-09-07T06:30:00.000-07:00

Conheça a história de José Claudio e Maria, o casal de castanheiros que pagou com a vida ao defender a floresta amazônica

A amizade de José Claudio e do autor desta matéria, Felipe Milanez, também surgiu na floresta
Foto: Felipe Milanez

"Essa é a Majestade. A mãe de todas as outras castanheiras por aqui", mostra orgulhoso José Cláudio, 54 anos. Nova Ipixuna, sudeste do Pará, assentamento Praia Alta Piranheira. Outubro de 2010, últimos dias da época da seca. Estamos no centro de onde foi um dia considerado o maior castanhal da Amazônia.

José Claudio tinha orgulho de ser apelidado de "Zé Castanha". Descendente de índios que teriam sido capturados e atacados por castanheiros, cresceu nesse mato, com seu pai, que também vivia da economia desse fruto. Ai de quem se atrevesse a cortar uma castanheira. José ficava bravo: "Eu vejo como um outro ser que morre", diz enquanto caminhamos no mato, voltando da Majestade.
E, para proteger a floresta, procurava os meios legais. Denunciava. Por denunciar, foi ameaçado por fazendeiros e madeireiros da região. Assim foi assassinado, junto de sua esposa, Maria do Espírito Santo, também com 54 anos, no dia 24 de maio de 2011.

Nos dias subsequentes uma série de outros assassinatos de assentados ligou um sinal vermelho sobre o que pode estar ocorrendo na região. Os últimos meses foram de intenso desmatamento - uma alta de 500% no Mato Grosso, em abril, e aumento de 72%, segundo o Imazon (Instituto do Homem e Meio Ambiente da Amazônia), na Amazônia em maio.
Mas como José e Maria viviam da floresta?

Rodeados de floresta

"As empresas acham que trabalhar com a natureza é como trabalhar com o agronegócio", afirmou José. "Nós que trabalhamos com a natureza não podemos firmar contrato nenhum de quantidade de produto. Por exemplo, eu disputo a andiroba com os animais da floresta. Os papagaios, as araras, comem ela lá em cima. Quando caem no chão, disputo com paca, veado, caititu. Sem contar os que ficam perdidos na folhagem da floresta. Vou aproveitar na base de 30% da produção da árvore." Para ele, não poderiam comparar o óleo de andiroba ou de castanha com o óleo de soja.

Plantavam mandioca. Criavam galinha e pato. Quase não comiam carne de boi. Tinham uma horta. Não usavam agrotóxicos. "A comida eu colho da floresta e planto", disse José. "Tenho um carro na garagem, uma moto. Eu vivo bem". Ele dizia, no entanto, que faltava ajuda do governo, subsídios, apoio do Incra - principalmente em regularizar e fiscalizar o assentamento.

A universidade local tinha um programa, o Laboratório Socioagronômico do Tocantins (Lasat), que auxiliava o desenvolvimento da produção. Emanoel Vanberg, francês que chegou a Marabá em 1975, era amigo do casal e um dos coordenadores do curso. "A agricultura ecológica, com a floresta, é viável, uma alternativa muito mais sustentável aos assentados do que a economia do carvão vegetal e o pasto", ele explica, em meio a alunos, no campus da Universidade Federal do Pará, em Marabá.

Na prática, José sabia. "Se eu vendo uma árvore dessas, o que para mim é uma covardia, quanto vão me pagar? Duzentos reais. Ela viva, todo ano, vai me dar isso com as castanhas. E eu tenho todo ano". A conta era fácil.
Mas essa opinião só faz sentido para quem pensa em viver com a floresta e não destruí-la para um ganho rápido. "Como é que um sujeito pode vender uma árvore que ele não plantou, não aguou, não cuidou, não gastou um centavo para fazer?", ele me pergunta. "O que a natureza leva anos e anos para fazer, o cara acaba em menos de uma hora".

Tristeza, para ele, era escutar o barulho de uma árvore sendo serrada. "Quando vai cair, você escuta o gemido dela, um ronco. E vai vendo as folhas mexendo, como vão dando adeus".

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/bem-estar/reportagem/viver-bem/historia-casal-morreu-ao-defender-amazonia-637808.shtml

SELEÇÃO DE BOLSISTAS- CECANE RCO

2011-08-25T06:58:00.000-07:00

Comunicamos aos interessados que o CECANE Centro Oeste (CECANE CO) irá selecionar alunos para o cargo de auxiliar de pesquisa – bolsista e não bolsista, que iniciarão suas atividades no 2º semestre de 2011.Período de inscrição: 29/08/2011 a 02/09/2011Local de inscrição: na sala do CECANE CO (FANUT/UFG, 1º andar, das 08:00 horas às12:00 horas e 14:00 horas às 17:00 horas), com Rose Cristine.

Mais informações clique aqui e leia o edital.

DFDA-GO: Inscrições para a VIII Feira da Agricultura Familiar e Reforma Agrária - Brasil Rural Contemporâneo

2011-07-21T04:50:00.000-07:00

A equipe da Delegacia Federal do Desenvolvimento Agrário em Goiás (DFDA-GO) informa que estão abertas as inscrições para VIII - Feira Nacional da Agricultura Familiar - Brasil Rural Contemporâneo até o dia 05 de agosto de 2011.

Portanto, as famílias ou empreendimentos da Agricultura Familiar interessados poderão enviar as Fichas de Inscrição preenchidas até o dia 05 de agosto para o seguinte endereço: joao.filho@mda.gov.br.

A Feira irá acontecer nos dias de 30/11 a 04/12/2011, em Brasília.

Abaixo segue os endereços (links) da Ficha de Inscrição, manual do Expositor, dentre outros necessários para atender os critérios de participação da Feira.

* Clique em cima do Nome, caso não dê certo e tenha interesse envie e-mail solicitando o arquivo.

1) Ficha_de_Inscricao- para a VIII Feira do MDA (Brasil Rural Contemporâneo - 2011)

2) Apresentação dos critérios de praticipação da VIII Feira do MDA (Brasil Rural Contemporâneo)

3) Manual do Expositor para a VIII Feira do MDA (Brasil Rural Contemporâneo - 2011 )

4) Ficha de Intenção espaço ofícios - para artesanatos

5) Proposta de permissão de Uso do SIPAF Pessoa Jurídica

6) Proposta de permissão de Uso do SIPAF Pessoa Física

Ressaltando que, conforme orienta o 'Manual do Expositor' o empreendimento selecionado precisa de já estar usando o Selo da Agricultura Famliar ou, no mínimo, solicitar a Adesão ao Sipaf.

Saliento que não consiga abrir o link, clicando em cima do Nome, caso não dê certo e tenha interesse envie e-mail solicitando o arquivo.

CECANE-UFG NA MÍDIA!!

2011-06-30T13:50:00.000-07:00

É com muito orgulho que divulgamos as andanças do CECANE-UFG pelo Estado de Goiás!

O primeiro link é de um blog (clique para ver) da escola municipal Ana Morato no município de Córrego do Ouro em que as agentes Priscilla e Barbara foram para realizar o produto Apoio ao CAE quanto à elaboração do parecer conclusivo sobre o PNAE.

E a entrevista dada para TV Rio Paranaíba em Itumbiara pelas agentes Maria Amélia e Augusta quando foram realizar o produto Apoio ao CAE quanto à elaboração do parecer conclusivo sobre o PNAE.

Parabéns equipe pelo trabalho!!

Equipe CECANE-UFG

NOVIDADE!!

2011-06-27T10:53:00.000-07:00

Prezados professores, estudantes, consultores, colaboradores, técnicos administrativos da UFG, parceiros... do CECANE UFG

É com muita alegria que informo a ampliação do território de atuação do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal de Goiás (CECANE UFG) para todo o território do Centro-Oeste. Desta forma, a partir do novo termo de cooperação a ser firmado entre a UFG e o FNDE, para o ano 2011, este CECANE passará a ser identificado como Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Região Centro-Oeste (CECANE RCO).

Esta conquista é fruto de nosso trabalho, que feito de maneira séria, com qualidade técnica e científica e com compromisso com o desenvolvimento local e sustentável de nosso estado, tem contribuído com a garantia do Direito Humano á Alimentação Adequada de muitos brasileiros e brasileiras.

O CECANE RCO, iniciou suas atividades em dezembro de 2008 e desde então tem desenvolvido ações com nutricionistas, gestores do PNAE, agricultores e pescadores familiares, conselheiros de alimentação escolar, estudantes das escolas públicas, articulado e participado de ações intersetoriais em prol da implantação e implementação da Lei 11.947/2009 e Resolução CD/FNDE 38/2009, de maneira articulada com outras políticas públicas que promovam a cidadania, a qualidade de vida, o desenvolvimento social sustentável e a preservação do bioma cerrado.

Agradecemos a Deus pela oportunidade de trabalhar neste projeto e com todos vocês, agradecemos a cada um/uma que colaboram, já colaboraram, que torcem e que nos apoiam nesta construção. Esta conquista é coletiva.

Equipe CECANE-UFG

Parceria de sucesso!!!

2011-06-03T06:17:00.000-07:00

É com muita alegria que informamos a realização de uma reunião com a nova gerente da alimentação escolar da Secretaria de Estado da Educação de Goiás, Profª Bianka Moraes Jordão Sousa. Esta reunião foi realizada a pedido da gerente e buscou aproximar a atuação desta gerência com o CECANE UFG, consolidando um desejo e esforço (antes apenas do CECANE UFG) de quase 2 anos.

A Profª Bianka mostrou-se muito preocupada com as questões relativas à inserção da Agricultura Familiar na Alimentação Escolar, atuação do nutricionista e dos manipuladores de alimentos e solicitou uma reunião com o Comitê Intersetorial de Apoio à Agricultura Familiar na Alimentação Escolar em Goiás, assim como a realização de ações em conjunto com o CECANE UFG para a superação de entraves.

Informamos este fato a todos, como forma de registro de mudanças na gestão do PNAE no Estado de Goiás, celebrando esta abertura e construção de parceria.

Equipe CECANE-UFG

COMUNICADO URGENTE

2011-05-20T05:43:00.000-07:00

Comunicamos que por causa do feriado municipal da Padroeira de Goiânia a Universidade Federal de Goiás e o CECANE-UFG estarão de recesso nos dias 23 e 24 de maio de 2011(segunda e terça feira) e retornaremos as nossas atividades normais na quarta feira dia 25 de maio de 2011.

Obrigada pela atenção

Equipe CECANE-UFG

Entrevista com a Agência Goiana de Defesa Agropecuária (AGRODEFESA)

2011-05-18T06:21:00.000-07:00

Publicamos hoje a última entrevista sobre Inspeção Sanitária realizada pela equipe do CECANE-UFG, para o Boletim Informativo Especial nº01 ( boletim online).

Sr. Euripedes Divino Amorim

Gerência de Inspeção e Fiscalização - Agência Goiana de Defesa Agropecuária (AGRODEFESA)

e-mail: geinf@agrodefesa.go.gov.br

A AGRODEFESA tem o objetivo de "Promover a sanidade animal e vegetal no Estado, objetivando a proteção da saúde da população, a preservação do meio ambiente, e o acesso dos produtos agropecuários de Goiás aos mercados consumidores”, e é responsável por fiscalizar as indústrias que produzem alimentos de origem animal.

Na entrevista fornecida para o CECANE-UFG o Sr. Euripedes falou um pouco sobre a implantação do Sistema Brasileiro de Inspeção (SISBI) no Estado de Goiás, e informou que já foi feito o pedido de no Estado desde 2006 pelo Decreto 5.741 de 2006. Porém são necessárias algumas exigências para o Estado ser habilitado e estas ainda estão sendo cumpridas.

Sobre o processo de regulamentação da indústria na AGRODEFESA, o Sr. Euripedes disse que é um processo longo e caro, por isso é importante o produtor estar bem organizado. O processo é iniciado com a escolha do terreno, o que é um aspecto muito importante, pois existem critérios a serem seguidos como, por exemplo, o local que não pode ser próximo de certos tipos de indústrias como de couro.

É necessário fazer a planta baixa do estabelecimento e esta deve ser avaliada pela Agência antes de ser aprovada.

É necessária a contratação de responsáveis técnicos pela obra como Engenheiro civil e Arquiteto e um responsável pela indústria como um Veterinário.

Para maiores informações, o site da AGRODEFESA ou procure o escritório da AGRODEFESA de seu município (consulte a lista da unidades administrativas locais e regionais)

Gostaríamos de agradecer ao Sr. Eurípedes pela disponibilidade com a Equipe do CECANE-UFG, Obrigada!

Equipe CECANE-UFG

Entrevista com o Gestor do Sistema Brasileiro de Inspeção no Estado de Goiás

2011-05-11T06:16:00.000-07:00

Publicamos hoje a segunda das três entrevistas sobre Inspeção Sanitária realizadas pela equipe do CECANE-UFG, para o Boletim Informativo Especial nº01 ( boletim online).

Sr. Sérgio Antônio Novato Neto

Fiscal Federal Agropecuário – Gestor do Sistema Brasileiro de Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI/POA) no Estado de Goiás

e-mail: sergio.novato@agricultura.gov.br

O Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (Suasa), novo Sistema de Inspeção Sanitária a ser implementado no país, foi regulamentado em 2006 e é coordenado pela União, com a participação de Estados e Municípios trabalhando de forma descentralizada e integrada. Os produtos inspecionados por qualquer instância do sistema Suasa poderão ser comercializados em todo o território nacional.

A adesão dos municípios ao Suasa pode ser de forma individual (um município solicita a adesão) ou coletiva (por meio de um consórcio entre municípios).

• Resoluções e cartilhas que orientam sobre o Suasa:
http://comunidades.mda.gov.br/portal/saf/arquivos/view/suasa/Documento_Suasa_quarta2.pdf
Instrução Normativa 19

Como parte do Suasa, foi instituído o Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA/Suasa), que é coordenado pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DIPOA) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).

• Saiba como aderir ao SISBI:

Normativa 19

Leis que regem o Suasa/SISBI:

• Lei nº 8.171/1991 (Lei Agrícola), alterada pela Lei nº 9.712/1998, nos artigos 27, 28 e 29, que criou o Suasa.

• Decreto nº 5.741/2006, que regulamentou o funcionamento do Suasa.

• Circular do Mapa nº 52/2006, que padronizou os procedimentos para análise de processos de adesão ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal – SISBI-POA/ Suasa.

Sites que podem auxiliar sobre o Suasa:
http://www.agricultura.gov.br/ (MAPA)

http://portal.mda.gov.br/portal/saf/programas/suasa (Ministério do Desenvolvimento Agrário- MDA)

Agradecemos ao Sr. Sergio pelo carinho com a equipe CECANE-UFG. Contamos com a sua parceria sempre!

Equipe CECANE-UFG

Materiais produzidos pelo CECANE-UFG

2011-04-12T12:08:00.000-07:00

Para sempre que precisarem dos materiais já produzidos pelo CECANE-UFG estamos divulgando todos em pdf para consulta! Boa leitura!

Documento sobre Entraves e Sugestões para inplementação da Lai 11.947/2009 no Estado de Goiás enviado ao FNDE pelo Comitê de apoio à Agricultura Familiar no PNAE

Equipe CECANE-UFG

Entrevista com a Vigilância Sanitária de Goiás sobre inspeções sanitárias

2011-04-07T12:03:00.000-07:00

Publicamos hoje o primeiro de três posts decorrentes das entrevistas sobre Inspeção Sanitária realizadas pela equipe do CECANE-UFG, para o Boletim Informativo Especial nº01 ( boletim online).

No boletim apresentamos o consolidado de três entrevistas com técnicos da área de inspeção sanitária
com o objetivo de esclarecer dúvidas rotineiras sobre a inspeção sanitária necessária para que alimentos processados, provenientes da agricultura familiar ou não, sejam comercializados para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), cumprindo assim, de forma ainda mais abrangente, a Lei 11.947/2009. Nosso primeiro post traz um passo a passo para registrar os produtos na ANVISA (Agência de Nacional de Vigilância Sanitária). Este post foi construído a partir da entrevista com a Médica Veterinária Márcia Regina de Moura Dias, da VISA Goiás.

Márcia Regina de Moura Dias

Coordenadora de Alimentos da Superintendência de Vigilância Sanitária e Ambiental de Goiás

e-mail: http://www.anvisa.gov.br/

Fone: 62- 3201-4147

A ANVISA é um órgão vinculado ao Ministério da Saúde e tem como finalidade a proteção da saúde da população por meio do controle sanitário nos processos de produção até a comercialização dos produtos submetidos a ela.

Os produtos de competência da Vigilância Sanitária/ANVISA são:

• Alimentos;

• Produtos de higiene;

• Medicamentos;

• Cosméticos;

• Produtos para saúde;

• Produtos químicos;

• Água;
• Ambiente;

• Piscinas;

• Sangue.

PASSO A PASSO PARA LEGALIZAR O ESTABELECIMENTO DA AF NA ANVISA

1º PASSO: Saber em qual órgão ir, se o produto é de competência do Ministério da Saúde ou da Agricultura. (Consulte o Boletim Informativo para saber qual órgão você deve procurar)

2º PASSO: Ir à Vigilância Sanitária do Município para ser orientado sobre os procedimentos de regularização do estabelecimento e dos produtos. Os proprietários são orientados a elaborar o projeto arquitetônico/Layout do local de produção, depois de pronto ir à Vigilância Sanitária do Estado (situada à Av. Anhanguera, 5.195, setor Coimbra- Goiânia/GO) para análise e aprovação. Para a elaboração do projeto arquitetônico é necessário o auxílio de um Engenheiro Civil e/ou Arquiteto e/ou Engenheiro de Alimentos. Depois da indústria edificada e com as Boas Práticas de Fabricação já implantadas, a empresa solicita fiscalização para liberação do Alvará Sanitário. Para a Elaboração do Manual de Boas Práticas é necessário o auxílio de um nutricionista, engenheiro de alimentos ou químico.

* Embasamento legal: Lei Estadual 16.140/2007, artigos 117, 122, 124 e 127. Portaria n º 326/ 98, resolução RDC nº 265/2002, resolução RDC nº 259/02, Resolução RDC nº 360/03, Resolução RDC nº 359/03 e Lei 10.674/03.

ATENÇÃO: Não é liberado registro de alimentos quando este é produzido em RESIDÊNCIAS, pelos seguintes MOTIVOS:

1. Finalidades diferentes
2. Fiscalização tem livre acesso aos estabelecimentos

3. Segurança dos alimentos (livre circulação de animais e pessoas leva a contaminação de ambientes e alimentos), conforme Lei Estadual 16.140/2007.

3º PASSO: Fiscalização da VISA vai ao local e libera o ALVARÁ SANITÁRIO que nada mais é do que um documento que certifica que o local onde o produto será produzido tem condições físico-estruturais (Planta baixa/ Layout/ Fluxograma) e condições técnicas adequadas (Manual de Boas Práticas) para a fabrição.

*****Se o seu estabelecimento é destinado apenas ao COMÉRCIO e nada é produzido no local, os seus passos terminam aqui, mas se o estabelecimento é uma INDÚSTRIA, ou seja, produz alimentos para serem vendidos fora do local onde é produzido (O que acontece com os Agricultores Familiares que querem vender para Alimentação Escolar, ou qualquer outro mercado) continue no próximo passo!

4º PASSO: Comunicação de Início de Fabricação/Registro está é a oficialização do produto, ou seja, está liberado para venda. Para conseguir este documento é necessário preencher anexo X e IV da Resolução RDC nº 23/00 e apresentar a rotulagem do produto e definir o prazo de validade.

No caso dos rótulos, o produtor é responsável por elaborá-lo e não a Vigilância Sanitária / ANVISA.

Os documentos necessários para obter a documentação para Comunicação de Início de Fabricação/Registro são:

1. Planta Baixa aprovada

2. Alvará Sanitário

3. Anexo IV e X preenchidos

4. Rótulo

5. CNPJ

6. Contrato Social

7. Manual Boas Práticas

8. Procedimentos Operacionais

DICAS DA MÁRCIA:

*Pedir para o Engenheiro Civil e/ou arquiteto ligar ou irem até a VISA para receber informações sobre os procedimentos antes de construírem a indústria.

*Confira todos os documentos minuciosamente antes de levá-los na VISA;

Veja abaixo alguns links importantes para saber mais sobre este assunto:

Link da Lei Estadual 16.140/2007

Link da Resolução RDC 27/10

Gostaríamos de agradecer a Márcia pela atenção e carinho com a equipe CECANE-UFG. Esperamos que estas informações ajudem a todos! Aguardem o próximo post!

Equipe CECANE-UFG

Boletim Informatico Edição Especial nº1

2011-04-04T11:48:00.000-07:00

Pela primeira vez a equipe CECANE-UFG faz um Boletim Informativo Edição Especial, e o tema inaugural é sobre Inspeções Sanitárias.

Foram realizadas entrevistas com responsáveis pela Inspeção Sanitária no Estado de Goiás para tentar sanar as dúvidas existentes sobre o tema. Muitas informações foram coletadas e nem todas foram contempladas no Boletim, por isso iniciaremos posts especiais com as entrevistas na íntegra! Contamos com a participação de todos, mandando perguntas e dúvidas para o blog ou para o site do CECANE-UFG (cecane.goias@gmail.com) e esperamos que as informações obtidas ajudem de alguma forma os nossos leitores!

Obrigada!

Boletim Informativo CECANE-UFG n°05

2011-03-24T08:45:00.000-07:00

Equipe CECANE-UFG

Mais um evento de sucesso...

2011-03-01T10:27:00.000-08:00

Confiram notícias que saíram na mídia sobre o Seminário da Frente de Mobilização Municipalista: Agricultura Familiar e Alimentação Escolar ocorrido no último dia 23 de fevereiro no Auditório da Caixa Econômica Federal:

"O auditório da Caixa Econômica Federal recebeu nesta quarta feira (23/02) cerca de 400 pessoas para o Seminário da Frente da Mobilização Municipalista: agricultura familiar e alimentação escolar. O objetivo do evento foi trazer a gestores dos municípios e público em geral, discussões a respeito da aquisição de produtos da agricultura familiar para a composição da alimentação escolar. A organização do seminário ficou a cargo da Frente de Mobilização Municipalista (FMM), com o apoio do Comitê de Apoio à Agricultura Familiar no Programa Nacional de Alimentação Escolar (CEAF-PNAE), e do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da UFG (Cecane/UFG). " Extraído do site da Universidade Federal de Goiás escrito por Illa Rachel http://www.ufg.br/page.php?noticia=7176

"O presidente da FMM, Gilmar Alves, abriu os trabalhos e compôs a mesa que teve entre outras autoridades, o secretário especial da Região Metropolitana, Jânio Darrot (Representante do governador Marconi Perillo), a secretária da Educação de Goiânia, Neyde Aparecida (Representante do prefeito de Goiânia, Paulo Garcia), Antônio Senick (Representante do secretário Estadual da Agricultura, Antônio Flávio de Lima), o professsor Dalson Gomes (Superintendente Executivo da Secretaria Estadual da Educação e representante do secretário Thiago Peixoto) e o deputado estadual Frederico Nascimento, que representou o presidente da Assembleia Legislativa, Jardel Sebba. " Extraído do site JusBrasil http://www.jusbrasil.com.br/politica/6633016/evento-promovido-pela-frente-de-mobilizacao-municipalista-lota-o-auditorio-da-caixa-economica-federal

"O seminário é voltado para as prefeituras e compareceram 53 prefeitos, além de representantes de Cooperativas de Agricultura Familiar do estado de Goiás e demais entidades ligadas ao setor." Extraído do site Portal do Agronegócio http://www.agronegocio.goias.gov.br/index.php?pg=noticias&id_noticia=9466

"O encontro que despertou a atenção de municípios de todas as regiões do estado tratou sobre a obrigatoriedade da aquisição de, no mínimo 30% dos gêneros alimentícios da Alimentação Escolar de Agricultores Familiares e seus empreendimentos.

Na oportunidade foi apresentado um passo a passo de todas as etapas, desde o financiamento ao Agricultor, Legislação, até a prestação de Contas do PNAE, e o Programa de Aquisição de Alimentos – PAA da Conab." Extraído do site Informativo de Quirinópolis, autor Elias Cândido http://www.quirinopolis.go.gov.br/prefeitura/url/informativo.php?id=2736

"A coordenadora de gestão do Cecane, Veruska Prado Alexandre, destacou que ainda há muitos entraves na aplicação dessa lei, como falta de diálogo entre os agricultores no sentido de se unirem, problemas com a produção e a variedade de produtos, mas que um seminário dessa natureza é um passo fundamental para o avanço nessa área. “ Como membro do Comitê, o Cecane procura levantar esses entraves e procurar soluções para que a lei possa ser cumprida, não só pela obrigatoriedade, mas pelas vantagens de se consumir alimentos agroecólogicos”, explica a coordenadora. " Extraído do site da Universidade Federal de Goiás escrito por Illa Rachel http://www.ufg.br/page.php?noticia=7176

Seguem algumas fotos tiradas no evento, é só clicar que elas ficam grandes!

Parabéns Equipe CECANE-UFG e a todos os organizadores do evento por mais este sucesso!! Mais uma prova de que a união faz a força!

Seminário da Frente de Mobilização Municipalista: Agricultura Familiar e Alimentação Escolar

2011-02-18T09:11:00.000-08:00

Acontecerá no dia 23 de fevereiro de 2011 o Seminário da Frente de Mobilização Municipalista: Agricultura Familiar e Alimentação Escolar, que terá o objetivo de sensibilizar os Gestores dos municípios quanto à importância da compra da Agricultura Familiar para a Alimentação Escolar, confome Lei 11.947 de 16 de junho de 2009, além de disponibilizar aos mesmos a sistematização da oferta da produção de gêneros alimentícios da Agricultura Familiar em condições de atender o PNAE.

O evento será organizado pela Frente de Mobilização Municipalista (FMM), com apoio do Comitê de Apoio à Agricultura Familiar no PNAE (CEAF-PNAE).

O seminário será voltado para as prefeituras e contará com participação de Cooperativas de Agricultura Familiar do estado de Goiás, Gestores públicos (Prefeitos e Secretários Municipais de Educação e Agricultura), Super Banco do Brasil (Super BB) e Caixa Econômica Federal, Secretários de Estado, Delegacia do Desenvolvimento Agrário em Goiás (DFDA-GO), Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal de Goiás (CECANE-UFG), Confederação Nacional dos Municípios (CNM), Companhia Nacional do Abastecimento (Conab) dentre outros parceiros.

O evento será realizado a partir das 13:00h no Auditório da Caixa Econômica - Goiás. Endereço: Avenida Anhanguera – Setor Central. Goiânia-Goiás.

Para saber a programação, clique aqui.

Comitê Gestor PNAE – GOIÁS

2011-02-09T09:38:00.000-08:00

O Comitê Estadual de Apoio à Agricultura Familiar no Programa Nacional de Alimentação Escolar continua a todo vapor com mais um encontro realizado no dia 01 de fevereiro na Sede da CONAB – Superintendência Regional Goiás.

A reunião teve como objetivo reunir as entidades envolvidas com o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) em Goiás com o intuito de fortalecer o Comitê Gestor para discussão dos assuntos relacionados à participação da Agricultura Familiar no Programa.

A próxima reunião será no dia 15 de fevereiro na Conab
Equipe CECANE

NOVAS AÇÕES DO CECANE-UFG

2011-01-26T10:08:00.000-08:00

A mais recente ação articulada pelo Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar - UFG (CECANE-UFG) é a organização de um Comitê Intersetorial de Apoio à Agricultura Familiar no PNAE no estado de Goiás.

Este comitê é formado por representantes de agricultores familiares (FETAEG e CECAF), cooperativa (COPCERRADO), CONESAN-Goiás, CONSEA-Goiânia, Empresa de Assistência Técnica, Extensão Rural, Pesquisa Agropecuária do Estado de Goiás (EMATER-Goiás), Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Estado de Goiás (SEAGRO), CONAB - Superintendencia Regional, Gerência de Merenda Escolar da Secretaria Estadual de Educação (GEMES-SEE) e Delegacia Federal do Desenvolvimento Agrário do Ministério do Desenvolvimento Agrário (DFDA-MDA).

Dentre as ações do comitê destacam-se:

Elaboração de texto voltado para jornais de circulação estadual sobre a inserção da Agricultura familiar na oferta de alimentos para a alimentação escolar

Elaboração de documento com entraves e sugestões de superação destes a ser enviado ao Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE)

Articulação de reuniões com Secretários da Agricicultura, Educação, Fazenda e Saúde. Também com presidente da EMATER.

Com relação a esta última ação, destacamos a notícia vinculada no site da SEAGRO sobre a reunião realizada com o Secretário Antônio Flávio Camilo de Lima, no dia 25.01.11, às 17h.

Acesse o link da reunião com fotos no site da SEAGRO clicando aqui

Participação do CECANE-UFG na Caravana Ecológica

2011-01-12T05:50:00.000-08:00

Em novembro o CECANE-UFG foi convidado a participar da Caravana Ecológica que se trata de um projeto social sem fins lucrativos que tem o objetivo de levar as comunidades quilombolas e povos do cerrado ações assistencialistas e atividades educativas. Como um dos projetos do CECANE-UFG é realizar ações junto as comunidades quilombolas a nutricionista Mariana Cordeiro e a estagiária estudante de nutrição Suzana Martins foram participar deste projeto.

A Caravana aconteceu nas comunidades do Município de Cavalcante que teve como foco as comunidades Kalungas, Prata que são Quilombolas e a comunidade São José. A participação do CECANE-UFG foram, além de doações de brinquedos, a realização de palestras sobre o passo-a-passo da compra de gêneros alimentícios da agricultura familiar para alimentação escolar a fim de estimular eles a se organizarem para venderem os produtos produzidos nas comunidades para a alimentação escolar.

Desta visita surgiu a elaboração deste vídeo que foi confeccionado pelo Davi (responsável pela Caravana Ecológica nas comunidades Kalungas), que mostra um pouco da realidade em que vivem estas comunidades e quais foram as ações da Caravana Ecológica.

SOS NORDESTE GOIÂNO:

Reunião para avaliação da compra da Agricultura Familiar para a Alimentação Escolar

2010-12-10T04:56:00.000-08:00

Diante da finalização do ano e das demandas, dificuldades e dúvidas surgidas ao longo de 2010 em relação à compra da Agricultura Familiar para a Alimentação Escolar, acontecerá no dia 13 de dezembro de 2010, na Sede do CECANE-UFG (rua 260, Qd 72, nº138, Setor Leste Universitário), uma reunião para avaliação da compra de alimentos da Agricultura Familiar para a Alimentação Escolar.

O objetivo é discutir com alguns representantes dos atores envolvidos neste processo como está sendo a implementação do Art. 14 da Lei 11.947/2009 no estado de Goiás, os entraves existentes, os avanços e êxitos alcançados, a fim de pactuar ações para serem desenvolvidas nos próximos anos com o intuito de reforçar e apoiar a execução da referida Lei.

Para isso estarão presentes representantes da Empresa de Assistência Técnica, Extensão Rural e Pesquisa Agropecuária do Estado de Goiás – EMATER-GO; Central de Comercialização de Agricultura Familiar – CECAF; cooperativa CoopCerrado; Federação dos Trabalhadores na Agricultura do Estado de Goiás – FETAEG; Federação da Agricultura Familiar do Estado de Goiás – FETRAF-GO; Delegacia Federal do Desenvolvimento Agrário de Goiás – DFDA-GO; Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), além do CECANE-UFG.

TCU desenvolve curso on-line para o CAE

2010-12-03T05:04:00.000-08:00

Agora o conselheiro de alimentação escolar que deseja aprender mais sobre o CAE pode recorrer a um curso on-line elaborado pelo TCU. O curso é super didático, fácil de entender, e é gratuíto. Para fazer, basta entrar no site abaixo:
http://portal2.tcu.gov.br/portal/page/portal/TCU/comunidades/educacao/cae/htdocs/index2.htm

Foto retirada do site do TCU

Participação do CECANE-UFG no 5° Encontro Nacional de Alimentação Escolar em Salvador-BA

2010-11-24T11:39:00.000-08:00

Técnicos do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal de Goiás(CECANE-UFG) estiveram em Salvador, Bahia, no período de 16 a 19 de novembro de 2010, para participarem do “V Encontro Nacional do Programa Nacional de Alimentação Escolar”. O Encontro, promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), teve como tema “Convergência de Políticas Públicas” e apresentou os desafios e as práticas bem sucedidas na implantação da Lei 11.947, de 16 de junho de 2009.

A equipe do CECANE-UFG foi responsável pela coordenação de duas oficinas realizadas durante o evento: a Oficina “Controle de qualidade dos alimentos ofertados no PNAE”, coordenada pela Profª Drª Maria Raquel Hidalgo Campos; e a oficina “O nutricionista no processo de compra da Agricultura Familiar para a Alimentação Escolar”, coordenada pela Profª Msc. Veruska Prado Alexandre. As oficinas contaram com participação ativa de nutricionistas, gestores da Alimentação Escolar, conselheiros de Alimentação Escolar e representantes da Agricultura Familiar. Os participantes levantaram suas principais dúvidas em relação aos temas discutidos e propuseram possíveis soluções para os entraves. As oficinas geraram relatórios que foram enviados ao FNDE.

Além das oficinas, o CECANE-UFG participou ainda do stand destinado aos oito CECANEs existentes no país. A equipe do CECANE-UFG divulgou as ações realizadas, por meio de banners e portfólios, e distribuiu materiais elaborados por este CECANE: o “Boletim Informativo nº 04”; a cartilha “Agricultura Familiar: do Campo à Mesa do Escolar” e o mapa “Produção Agrícola e Potencial Produtivo – Goiás e Distrito Federal”.

De acordo com os organizadores do evento, os slides utilizados nas plenárias e oficinas realizadas serão disponibilizados pela Rede Brasileira de Alimentação e Nutrição do Escolar (REBRAE), no site www.rebrae.com.br.

CECANE-UFG participa do 5º Encontro Nacional da Alimentação Escolar em Salvador-Bahia

2010-11-16T09:32:00.000-08:00

As professoras Veruska Prado Alexandre, Lucilene Maria de Sousa e Maria Raquel Hidalgo Campos Costa e a Assessora Técnica Nut. Simoni Urbano, do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Faculdade de Nutrição-UFG (CECANE-UFG), participam do 5º Encontro Nacional da Alimentação Escolar, nos dias 16 a 19 de novembro de 2010, Hotel Pestana, na cidade de Salvador - Bahia. O encontro tem como tema "Convergências de Políticas Públicas" e tratará dos desafios e experiências exitosas na implantação da Lei da Alimentação escolar (Lei nº 11.947/09).

A equipe do CECANE-UFG será responsável por 2 oficinas que tratarão de importantes temas para a atuação do nutricionista frente ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), com os temas: "Controle de qualidade dos alimentos ofertados no PNAE" e "O nutricionista no processo de compra da agricultura familiar para a alimentação escolar".

A equipe do CECANE-UFG divulgará ainda as atividades desenvolvidas pelo projeto nos anos de 2009 e 2010, os materiais produzidos (Cartilhas, mapeamentos de produção, elaboração de formulários), assim como ações realizadas anteriormente pela FANUT-UFG no contexto da alimentação escolar no estado de Goiás.

Maiores informações: http://www.fnde.gov.br/index.php

CECANE-UFG no 2° Encontro SESC/FANUT

2010-11-03T11:36:00.000-07:00

Aconteceu nos dias 22 e 23 de outubro o 2° Encontro SESC/FANUT/UFG Segurança Alimentar e Nutricional IX e Jornada de Nutrição/UFG, e o CECANE-UFG esteve presente em todo evento apresentando suas ações, produtos, pesquisas e mostrando para os participantes do evento o trabalho que o CECANE-UFG tem realizado nesses dois anos de existência.

Foi disponibilizado para o CECANE-UFG um estande onde ficaram expostos banners com ações do CECANE, a cartilha da "Agricultura Familiar: Do campo à mesa do escolar", o "mapa de Produção Agrícola e Potencial Produtivo de Goiás e Distrito Federal", e os Boletins Informativos.

Tivemos a presença de grandes parceiros como as Cooperativas Goiás Orgânico, Coopcerrado, Assentamento Canudos e a Comunidade CEDRO, todos convidados pela equipe do CECANE-UFG para participar como expositores no evento, estes comercializaram os seus produtos.

Também foram apresentados três resumos no evento como: O relato de experiência de Amanda Cristine de Oliveira com o tema: "Curso de formação dos Conselheiros de Alimentação Escolar: Uma estratégia importante para sua atualização", que ganhou o segundo lugar, O relato de experiência de Linda Priscila Barbosa com o tema "Aspectos positivos e problemas levantados pelos Conselheiros de Alimentação Escolar dos municípios do Estado de Goiás" e a pesquisa da Vanessa Lopes com o tema "Atuação dos Conselheiros na gestão do Programa Nacional de Alimentação Escolar do Estado de Goiás".

A equipe do CECANE-UFG parabeniza a organização do evento. É importante acrescentar que o espaço foi de extrema importância para mostrar um pouco do trabalho desenvolvido. Parcerias como essa sempre enriquecem nosso trabalho!

Boletim Informativo CECANE-UFG nº04

2010-11-03T04:39:00.000-07:00

Minicursos ministrados pelo CECANE no CONPEEX 2010

2010-09-20T12:03:00.000-07:00

O Conpeex é o Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão realizado anualmente na UFG. É um evento gratuito e aberto à toda a comunidade.
A programação consta de conferência de abertura, mesas-redondas, palestras, apresentações de trabalho, oficinas, minicursos e programação cultural. As atividades são matutinas, vespertinas e noturnas.
Em 2010, a escolha do tema "Conhecimento e Desenvolvimento Sustentável" se deve ao fato de que o desenvolvimento científico e tecnológico deve ser realizado dentro dos princípios da sustentabilidade.

E este ano o CECANE-UFG ficará responsável por ministrar dois minicursos que terão no CONPEEX, com o tema:

Agricultura familiar: do campo à mesa do escolar
Plantas Condimentares e seu uso na Alimentação saudável

O minicurso sobre "Agricultura Familiar: do campo à mesa" será realizado:

Dia 20 de outubro de 2010 (quarta-feira)

Horário: 13:30 às 17:30

Local: Sede do CECANE-UFG

Endereço: Rua 260, nº138 Setor Leste Universitário.
Telefone: (62) 3203-3312
Serão oferecidas 40 vagas!

E o minicurso sobre" Plantas Condimentares e seu uso na Alimentação Saudável" será realizado:

Dia 21 de outubro de 2010 (quinta-feira)

Horário: 13:30h às 17:30h

Local: FANUT/UFG

Endereço: Rua 227 quadra 68 Setor Leste Universitário

Telefone: (62) 3209-6270 Ramal 206/209

Serão oferecidas 20 vagas!

As inscrições serão realizadas por telefone, e-mail ou pessoalmente mediante preenchimento de ficha de inscrição

CLIQUE AQUI PARA TER ACESSO A FICHA DE INSCRIÇÃO

O e-mail do CECANE-UFG é cecane.goias@gmail.com

EVENTO SESC/ FANUT/UFG

2010-09-01T11:42:00.000-07:00

Para comemorar o Dia Mundial da Alimentação a Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás (FANUT/UFG) e o Serviço Social do Comércio (SESC) organizaram o II Encontro SESC/FANUT/UFG:Segurança Alimentar e Nutricional IX Jornada de Nutrição/UFG.

Este evento se propõe atualizar os conhecimentos na área de alimentação e nutrição, no contexto da SAN e promoção da saúde, com foco nas três grandes áreas de atuação da nutrição: Alimentação Coletiva, Clínica e Saúde Pública.

Para mais informações de datas, preços, local do evento e programação clique na foto

INSCRIÇÕES PRORROGADAS ATÉ O DIA 21 DE OUTUBRO

FORMAS DE INSCRIÇÕES:

FANUT/UFG, NEPAN, Informações: 3209-6270 Ramal: 206

Efetuar o depósito e enviar o comprovante para o seguinte e-mail: nadylaz@gmail.com

CAIXA ECONÔMICA FEDERAL

Agência: 1394

Operação: 013

Conta Corrente: 628906-0

Nome: Rose Cristina Nogueira

CLIQUE AQUI PARA VER AS NORMAS PARA ESCRITA DE RESUMO!

Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária - SUASA

2010-08-25T05:59:00.000-07:00

O que é o Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária

O Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária - SUASA é o novo sistema de inspeção, organizado de forma unificada, descentralizada e integrada entre a União (através do Mapa), que coordena o sistema, como Instância Central e Superior, os estados e Distrito Federal, como Instância Intermediária e os municípios, como Instância Local, através de adesão voluntária.

Seu objetivo é garantir a saúde dos animais e a sanidade dos vegetais, a idoneidade dos insumos e dos serviços e a identidade, qualidade e segurança higiênico-sanitária e tecnológica dos produtos finais destinados ao consumo.

Fazem parte do SUASA quatro sub-sistemas brasileiros de inspeção e fiscalização, isto é:

• Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal – SISBI-POA.
• Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal – SISBI-POV.
• Sistema Brasileiro de Inspeção de Insumos Agrícolas.
• Sistema Brasileiro de Inspeção de Insumos Pecuários.

O SISBI-POA tem por objetivo a harmonização e padronização dos procedimentos de inspeção dos produtos de origem animal e está em processo de implantação, conforme informações contidas neste Documento Orientador.

Portanto, sempre que for citado o SISBI-POA está se referindo a parte do SUASA que cuida da inspeção dos produtos de origem animal.

O SISBI-POV, por sua vez, é responsável pela inspeção dos produtos de origem vegetal e depende, ainda, de regulamentação.

Base legal do Suasa

A legislação que constituiu e regulamentou o SUASA é composta de:
a) Lei nº 8.171/1991 (Lei Agrícola), alterada pela Lei nº 9.712/1998, nos artigos 27, 28 e 29, que criou o SUASA.
b) Decreto nº 5.741/2006, que regulamentou o funcionamento do SUASA.
c) Instrução Normativa do Mapa nº 19/2006, que definiu os procedimentos para adesão dos entes federados ao SUASA.
D) Circular do Mapa nº 52/2006, que padronizou os procedimentos para análise de processos de adesão ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal – SISBI-POA/ SUASA.

Após a adesão dos entes federados ao SUASA todo o trabalho de seus serviços de inspeção será regido pela sua própria legislação (lei, decreto, portaria, resolução etc). Ou seja, é a própria legislação do Estado ou do município que definirá os critérios e procedimentos de inspeção e de aprovação de plantas de instalações e o registro dos estabelecimentos, desde que não fira os princípios legais do SUASA. Nesse contexto, as auditorias processuais previstas para serem feitas nos serviços integrantes do SUASA, servirão para constatar se da forma como está sendo executado o serviço de inspeção, há ou não eficácia e eficiência com relação a qualidade higiênica-sanitária, a inocuidade e a segurança de alimentos e se o serviço dispõe de estrutura e equipe técnica compatível com as atribuições.

Os entes federados que não aderirem ao SUASA continuarão regidos pelas seguintes condições:

I. Produtos de origem animal – continuarão regidos pela lei 7889/1989. Neste caso os produtos inspecionados pelos serviços de inspeção estadual ou municipal só poderão ser comercializados no respectivo Estado ou Município;

II. Produtos de origem vegetal – devem seguir as orientações da Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA ou do MAPA para as bebidas e polpas de frutas, em ambos os casos os produtos poderão ser comercializados nacionalmente.

Importância do SUASA
Para a agricultura familiar a importância da implantação do SUASA é a facilitação da produção e inserção dos produtos no mercado formal – local, regional e nacional. Este é um importante aspecto, pois possibilita a comercialização dos produtos em todo o território nacional quando inspecionados por qualquer uma das instâncias do SUASA, ou seja, pelos municípios, estados, Distrito Federal ou União. Outro aspecto é sobre o trâmite para aprovação e registro dos projetos agroindustriais, que com a descentralização do serviço de inspeção, poderá ser mais rápido e menos oneroso. Isso poderá, também, impulsionar a implantação de novas agroindústrias.

Para os consumidores, por sua vez, tem-se o fortalecimento do foco no controle da qualidade higiênico-sanitária, aumentando a segurança dos alimentos ofertados e comercializados. A inspeção será baseada em métodos universalizados e nas Boas Práticas de Fabricação – BPF. Os consumidores que queiram valorizar os produtos de origem local, sem risco à saúde e ao meio ambiente e que tenham origem na agricultura familiar ou produtores excluídos, o SUASA é também um instrumento facilitador.

Para os municípios, a descentralização do serviço fortalece a economia dos mesmos, abrindo espaço para a integração entre eles, incentivando o desenvolvimento local e dos territórios. Isso poderá promover a implantação de novas unidades agroindústrias e, em conseqüência, a circulação de maior volume de dinheiro no comércio local, aumentando, também, a arrecadação de tributos nos municípios.

FONTE: BRASIL-MDA, Documento Orientador sobre Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária- SUASA, Brasília, DF, Edição 2007/2010

Saiba aqui o que o seu Estado e/ou Município devem fazer para aderir ao SUASA
http://www.agricultura.gov.br/images/MAPA/arquivos_portal/cartilha_adesao.pdf
http://www.agricultura.gov.br/pls/portal/docs/PAGE/MAPA/SERVICOS/SISBI/PROCEDIMENTOS_ADESAO/ANEXO%201%20-%20MANUAL%20PARA%20ADES%C3O%20AO%20SISBIPOA_0.PDF
http://www.agricultura.gov.br/pls/portal/docs/PAGE/MAPA/SERVICOS/SISBI/PROCEDIMENTOS_ADESAO/ANEXO%202%20-%20REQUISITOS%20M%CDNIMOS%20PARA%20ADES%C3O%20AO%20SISBIPOA_0.PDF

Saiba mais sobre o SISBI/POA
http://www.agricultura.gov.br/pls/portal/docs/PAGE/MAPA/SERVICOS/SISBI/PROCEDIMENTOS_ADESAO/FOLDER%20PERGUNTAS%20DE%20RESPOSTAS_0.PDF

Confira um vídeo sobre o SUASA

Aquisição de gêneros alimentícios da Agricultura Familiar para Alimentação Escolar

2010-08-16T13:18:00.000-07:00

De acordo com o artigo 14 da Lei nº 11.947/2009 que diz que “do total dos recursos financeiros repassados pelo FNDE, no âmbito do PNAE, no mínimo 30% (trinta por cento) deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações, priorizando-se os assentamentos da reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas e comunidades quilombolas.”

A aquisição de gêneros alimentícios será realizada, sempre que possível, no mesmo município das escolas. Quando o fornecimento não puder ser feito localmente, as escolas poderão complementar a demanda entre agricultores da região, território rural, estado e país, nesta ordem de prioridade. (MDA, 2010)

A aquisição dos gêneros alimentícios poderá ser realizada dispensando-se o procedimento licitatório, desde que os preços sejam compatíveis com os vigentes no mercado local, observando se os princípios inscritos no art. 37 da Constituição, e que os alimentos atendam às exigências do controle de qualidade estabelecidas pelas normas que regulamentam a matéria. (RESOLUÇÃO/CD/FNDE Nº 38, DE 16 DE JULHO DE 2009)

Na análise das propostas e na aquisição, deverão ser priorizadas as propostas de grupos do município. Em não se obtendo as quantidades necessárias, estas poderão ser complementadas com propostas de grupos da região, do território rural, do estado e do país, nesta ordem de prioridade. (RESOLUÇÃO/CD/FNDE Nº 38, DE 16 DE JULHO DE 2009)

As formas de aquisição de gêneros alimentícios para o PNAE poderá ser realizada por meio de licitação pública, nos termos da Lei 8.666/93, da Lei n°10.520/2002 e, ainda, conforme o disposto no art. 14 da Lei 11.947/2009. (RESOLUÇÃO/CD/FNDE Nº 38, DE 16 DE JULHO DE 2009)

A documentação exigida para habilitação dos fornecedores da agricultura familiar são:

• Para grupo formal:
DAP Jurídica;
CNPJ;
Cópias das certidões negativas junto ao INSS, FGTS, Receita Federal e Dívidas Ativas da União;
Cópias do Estatuto;
Projeto de Venda

• Para grupo informal:
DAP de cada agricultor familiar;
CPF;
Projeto de Venda;
Os produtos da Agricultura Familiar devem atender a legislação sanitária:
SIM / SIE / SIF;
SUASA (facilita a produção e inserção dos produtos no mercado formal local, regional e nacional);
ANVISA;